Как отличить скороварку от мультиварки

Настоящая правильная домашняя еда требует много времени и знаний для ее приготовления, однако кушать ее хочется всегда. Именно поэтому на кухнях хозяюшек стало появляться оборудование, которое уменьшает затраты времени на готовку. А некоторые приборы, например, мультиварка или скороварка, и вовсе готовят практически сами. Обе они необходимы в обиходе, а потому встает вопрос — что же лучше? Что стоит купить в первую очередь, а с чем можно и повременить?

Скороварка — это алюминиевая или же металлическая кастрюля с герметично закрывающейся крышкой. Чтобы надежно зафиксировать крышку, у нее имеются специальные зажимы. Из-за такой герметичности кастрюля нагревается быстрее, и пища готовится, соответственно, тоже быстро.

При готовке в скороварке пища не взаимодействует с воздухом и сохраняет яркий первоначальный цвет. Скороварку можно приобрести электрическую или для плиты. Недостатком скороварки можно считать невозможность вмешиваться в процесс готовки еды до того, как она отключится. Открыв крышку сразу, после отключения, можно получить весьма сильный ожог.

Мультиварка — вид бытовой техники. На ее корпусе есть кнопки для выбора режима готовки. Конечно же, есть возможность контролировать приготовление еды через дисплей, однако в этом, собственно, нет никакой нужды. Мультиварка всегда готовит пищу в необходимом режиме. Съемная емкость с антипригарным покрытием взаимодействует с нагревателем.

Эта техника никогда не допустит перегрева или недогрева, так как температуру постоянно контролируют датчики. Она будет готовить строго определенное, заданное человеком время. При выборе, что же купить в первую очередь, необходимо отталкиваться от своего образа жизни и своих потребностей, а также, конечно, и от собственных кулинарных пристрастий.

Мультиварка станет незаменимым помощником для работающих и весьма занятых женщин, а также для мам с их малютками и людей, придерживающихся здорового образа жизни и правильного питания. Если же у семьи в большом почете мясные блюда, тогда незаменимым помощником станет скороварка. Холодец и плов куда быстрее приготовить в ней, нежели в мультиварке.

Однако есть выход из ситуации, когда хочется сразу и мультиварку, и скороварку. Существуют мультиварки, обогащенные функциями скороварки. Однако кроме функций необходимо также учитывать и другие нюансы, например, толщину дна емкости. Для большинства блюд это может оказаться довольно важной деталью. Также такую технику можно подобрать в цвет к интерьеру кухни.

Вам понравиться