Бизнес-идея – открытие автокафе

В нашей стране “мобильный” бизнес стал быстро завоевывать популярность, причем в различных сферах деятельности. В крупных городах можно встретить множество передвижных кофеен и торговых точек. Современные люди могут быстро отремонтировать сломанный автомобиль, находясь в любом месте.

Для этого достаточно воспользоваться услугами мобильного автосервиса. Преимуществом открытия “бизнеса на колесах” является необходимость относительно небольших вложений на старте, быстрая окупаемость инвестиций и возможность быстро менять местонахождение фирмы в зависимости от различных факторов.

Одним из стартапов в сфере быстрого питания, который можно реализовать в мобильном формате, является открытие автокафе. Подобный бизнес является достаточно перспективным, особенно в крупных городах. На открытие такой точки общепита необходимо намного меньше средств, чем на создание стационарного кафе.

Для реализации подобного проекта хватит 2 миллионов рублей. На эти средства начинающий бизнесмен сможет приобрести подержанный автобус, фургон или прицеп, переоборудовав его в кафе. Предпринимателю нужно будет закупить мебель, холодильное оборудование, систему кондиционирования и т.д. К тому же, следует позаботиться о создании привлекательного интерьера в заведении.

Разумеется, для запуска подобного бизнеса потребуются разрешительные документы от контролирующих служб. У бизнесмена, открывающего мобильное кафе, должны быть сертификаты, подтверждающие качество используемой привозной воды, договоры на утилизацию твердых отходов.

Заведение должно соответствовать противопожарным нормам и техническим требованиям, предъявляемым к передвижным пунктам общепита. В мобильном кафе обязательно должны быть холодильные установки, водонагреватель, кофе-машина, микроволновая печь. Что касается посуды, то бизнесмену желательно использовать в своем заведении одноразовые тарелки, чашки.

Ассортимент реализуемых блюд будет зависеть от целевой аудитории. Если бизнесмен установит кафе на колесах рядом с учебным заведением, то ему следует запастись выпечкой, легкими салатами и закусками, горячими напитками. Обслуживание клиентов должно занимать минимум времени, мало кому захочется ждать заказа дольше 15 минут.

Для увеличения доходности мобильного кафе его можно сдавать в почасовую аренду различным компаниям, желающим провести корпоративные мероприятия с минимальными затратами. Для успешного функционирования бизнеса предпринимателю нужно будет трудоустроить нескольких официантов-поваров и водителей-грузчиков.

Ежемесячная прибыль передвижного кафе может достигать 150 тысяч рублей. Это позволит окупить вложения на старте за полтора года.

Вам понравиться